Más información
Unidades económicas dedicadas principalmente a la elaboración de pan y otros productos de panadería.
Incluye también: u.e.d.p. a la elaboración de productos de panadería congelados, y a la elaboración de tortillas de harina de trigo.
Excluye: u.e.d.p. a la elaboración de galletas (31182, Elaboración de galletas y pastas para sopa); al comercio al por menor especializado de pan (46119, Comercio al por menor de otros alimentos), y a la preparación de café, té, chocolate para consumo inmediato en combinación con la elaboración de pan (722, Servicios de preparación de alimentos y bebidas).